CompasKotaNews.com – Memasak merupakan salah satu kemampuan manusia dalam mengolah makanan untuk dikonsumsi. Semua orang bisa memasak, namun kendala yang sering ditemui seseorang sebelum memasak adalah memilih menu masakan.
Di zaman serba sederhana ini, mendapatkan makanan bisa dilakukan hanya dengan melakukan pemesanan melalui jasa pesan antar makanan. Namun akan lebih baik jika Anda memasak menu sendiri. Selain lebih hemat, kebersihan makanan yang Anda konsumsi pun akan lebih terjamin. Mungkin banyak orang yang memilih masakan dengan proses memasak yang agak rumit. Namun ada kalanya Anda juga lebih menyukai menu yang lebih sederhana dan enak. Salah satunya adalah tumis udang. Selain mudah didapat, bahan-bahan menu tumis udang juga sangat banyak tersedia di warung. Tidak perlu khawatir memiliki pilihan menu praktis untuk ditiru. Ini adalah resep sederhana dan mudah dibuat di rumah,
Bahan:
– 100 gr udang loreng, kupas dan bersihkan
– 100 gr baby buncis, iris serong
– Garam
– Gula
– Penyedap rasa
– 1 buah cabai merah besar, iris serong
– 1 buah cabai hijau besar, iris serong
Bumbu halus:
– Cabai rawit
– Cabai keriting sesuai selera
– 2 siung bawang putih
– 4 butir bawang merah
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, beri air sedikit dan masak sampai harum.
2. Masukkan buncis dan irisan cabai hijau, lalu tambahkan gula, garam, dan penyedap, aduk rata. 3. Terakhir masukkan udang, masak sampai udang berubah warna dan matang. Angkat dan sajikan. (Red)
